martes, 26 de mayo de 2015

Cheesecake tutti frutti sin horno

¿Os acordáis de los libros de Alma Obregón de los que os hablé? pues esta tarta está sacada de uno de ellos, no me digáis que no es una monería de tarta, pues además, está rica no, lo siguiente, es alucinante la explosión de sabores con las diferentes frutas.


Por si no os habéis dado cuenta, esta tarta es la que pongo en el banner tanto del canal de YouTube como del Blog, me encanta.

Os voy a poner las cantidades por si la queréis hacer en un molde de 18cm de diámetro, en el video os pongo las cantidades para un molde de 23cm de diámetro, independientemente del molde que utilicéis el modo de elaboración es exáctamente igual.

martes, 19 de mayo de 2015

Resolución sorteo BabyCake, ya tenemos ganador!!!

Hola a todos, espero que estéis genial como yo, me encanta repartir premios y ojalá pudiera hacérlo todos los días, jejeje, pero la economía está ajustadilla y no puede ser :(

Bueno, bueno, nada de caras tristes que hoy si puede ser, aquí os dejo el video con el ganador de la BabyCake, los que no habéis ganado no os enfadéis, porfis, porfis!! que mientras sigáis estando ahí, ésta, que está aquí seguirá haciendo sorteos :)



Gracias por estar ahí, besos dulces ;)

sábado, 9 de mayo de 2015

Tarta de fresas con nata

La semana pasada os hablé de cómo conseguir nata firme para cubrir nuestras tartas. Hoy os traigo una tarta clásica en la que necesitamos mucha, mucha nata firme. Se trata de la tarta de fresas con nata, el toque diferente se lo vamos a dar con la decoración.


 La hice para el cumpleaños de mi padre, ya que es una tarta que le gusta mucho, debo de decir que no hemos probado nunca una tarta de fresas con nata tan rica como esta elaborada en casa, si es que... como lo casero no hay nada, nos da trabajo sí, pero merece muuuuucho la pena, además haciendo las tartas en casa podemos darle el toque a nuestro gusto.

viernes, 1 de mayo de 2015

Nata firme para relleno y decoración

Decidme una cosa, cuantas veces os habéis visto en la situación de montar nata, decorar una tarta con esa nata que aparentemente está muy firme, pensar en lo sorprendidos que vamos a dejar a nuestros invitados y de pronto, pasada una hora, esa tarta se ha convertido en un bizcocho con un líquido blanco que se va escurriendo poco a poco, oh no!! horror!! nuestra nata se ha bajado.