jueves, 4 de junio de 2015

Crema de queso y nata

Esta crema resulta deliciosa y muy fácil de montar, el queso estabiliza la nata y conseguimos una firmeza espectacular, lo que hace que esta crema sea ideal para relleno y decoración de tartas.


En la imagen se puede apreciar algo la textura, en el video lo apreciaréis mucho mejor.

Hay gente a la que no le gusta la nata montada, pero es muy versátil en repostería, pues esta crema es la solución, no he conocido a nadie al que no le encantara ésta combinación.



Ingredientes:

-200 ml de nata o crema para batir
-100grs de queso crema (philadelphia)
-Entre 50 y 100 grs de azúcar (depende del gusto de cada uno, lo mejor es ir probando)

Preparación:


Si os animáis a prepararla ya me contaréis que os ha parecido el resultado, yo estoy segura de que os encantará.

Besos dulces ;)

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