lunes, 9 de noviembre de 2015

Tarta de galletas y chocolate

Si nos preguntan cuál es la tarta por excelencia típica de cumpleaños, la mayoría de nosotros diremos que la tarta de galletas y chocolate. A casi todo el mundo nos han hecho esta tarta en algún momento. Yo la he hecho para muchos cumpleaños y también es la tarta que me ha tocado en muchos de mis cumples y no sólo de niña, en el último me ha caído esta tarta y cumplí 30 primaveras.


¿Qué quiero decir con esto? pues que es una tarta recurso para cualquier ocasión y cualquier edad, no conozco a nadie que se comiera un trozo de esta tarta y dijera que no le gusta. Es muy sencilla de hacer, no necesitamos horno, la hacemos en un momento y la dejamos reservada en la nevera para el día siguiente, aún encima no requiere mucha decoración, incluso la podemos servir en la misma fuente donde la preparamos.




También os diré que es apta para cualquier nivel, tanto como si no has elaborado una tarta en tu vida, como si eres un experto repostero, el autor de la tarta de mis 30 añazos ha sido mi marido, os aseguro que se le da muy mal el mundo de la cocina y la tarta estaba deliciosa, el desastre que dejó en la cocina ya es otro cantar... :)

Hay muchas versiones de esta tarta, yo la que hago normalmente es esta.

Ingredientes:

-200 grs de mantequilla
-100 grs de azúcar blanco
-4 huevos
-250 grs de chocolate de cobertura (para postres)
-300 grs de galletas maría
-Leche para remojar las galletas

Para la cobertura (opcional)

-150 grs de chocolate para postres
-150 grs de nata para montar o crema para batir
-Fideos de chocolate
-Lacasitos o mini m&m

Elaboración:



Sin más, espero que la disfrutéis y besos dulces ;)

3 comentarios:

  1. Hola mi querida Lorena tenias dias sin saber de ti, y entrar aqui tambien. Me encanta esta tarta de galletas
    faciíl de preparar que delicia besitos dulces para ti con todo cariño

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  2. HOLA LORENA, ME ENCANTO ESTA TARTA, MUY FACIL. DEBE QUEDAR DELICIOSA. UN ABRAZO DEDE VENEZUELA.

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